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鸡公煲培训学校 深圳鸡公煲培训班 福田鸡公煲培训课程 南山鸡公煲培训中心 罗湖鸡公煲培训费用

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项目简介

重庆鸡公煲是重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。 鸡公煲味道烧的很透,鸡肉很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,再烫点素菜,很下饭的。素菜便宜,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天,聚会,请客。


培训内容

一:鸡公煲经营器具、设备的配制及使用。
二:了解香辛料的作用及分类、选料及加工。
三:培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。
四:培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。
五:培训鸡公煲火锅各种配料的处理。
六:培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
七:培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
八:设备原料采购途径与要求。


学校郑重承诺

一:请广大学员先考察,实地参观;
二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!
三:到公司考察学习的朋友,均报销火车站到公司打的的车(凭票报销);
四:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
五:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。
六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;
七:对每一个学员,均免费教豆浆,奶茶,豆腐脑,茶叶蛋技术配方。


美食类:烧烤系列培训,麻辣烫系列培训,油炸小吃系列培训,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列培训,开心花甲系列培训,泡菜系列培训,凉皮,凉面,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,混沌,饺子,烤鱼系列培训,钱粮糊土鸭,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,早餐营养粥,鸭霸王系列培训,酱板鸭系列培训,砂锅粥系列培训,卤菜系列培训,常德米粉系列培训,早餐汤粉系列培训,炸酱面,桂林米粉系列培训,卤粉系列培训,过桥米线系列培训,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,肠粉,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,包子包点系列,特色烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜系列培训,石锅鱼系列培训,鸳鸯火锅,泉水香豆腐,章鱼小丸子,芝麻球,盖码饭系列培训,家常小炒系列培训,煲仔饭系列,老家肉饼,盐焗鸡系列培训,烤鸭系列培训,冷饮系列培训,奶茶系列,南瓜饼系列培训,臭豆腐系列培训,酥油饼,老面馒头,手工面,油条,虾饺,鸡蛋饼,武大郎烧饼,疯狂烤翅,坛子鸡系列,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列培训,麻辣香锅系列培训,炸鸡汉堡,凉拌菜系列,沙县小吃,萝卜牛杂,臭豆腐系列培训,糖水系列,长沙炒码粉,炒饭炒粉,阿拉伯烤肉,葱油饼,特色菜系列培训。



小吃类:传授秦镇米皮(小米皮、黑米皮)、五香芝麻凉皮小吃培训、宝鸡擀面皮、烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡 丁米线(牛肉米线、排骨米线、、麻辣米线、酸菜肉沫米线、红烧米线)腊汁肉夹馍(白吉馍)、香辣面、武汉热干面小吃培训、金汉江朝鲜面(冷、热)、七香凉面、鸡丝 牛筋面、奇味飘香辣椒油、奇味飘香不辣红油、奇香麻油、砂锅土豆粉全套工艺配方(三鲜土豆粉、麻辣土豆粉小吃培训、香辣土豆粉小吃培训、两掺土豆粉、酸菜土豆粉小吃培训、榨菜土豆 粉、西红柿牛腩土豆粉小吃培训、黄瓜肉片土豆粉小吃培训、牛肉土豆粉、排骨土豆粉小吃培训、肉丸土豆粉、凉拌土豆粉)、香馄饨、口福乐串串香、川味麻辣粉、花生蒜、大料配方高汤等 风味小吃制作方法及配方。



早点类:逍遥镇胡辣汤小吃培训、三鲜豆腐脑、上海大油条、狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、四辈水煎包、上海生煎包小吃培训、东北金丝饼、葱花油饼、刘记羊肉汤小吃培训、油酥烧饼,千层饼小吃培训、台湾手抓饼、美味豆浆、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、玉米粥、小米粥、黑米粥、鸡蛋灌饼、煎饼果子小吃培训、川北凉粉等早点系列小吃。



油炸类:炸牛排、炸鸡腿小吃培训、炸鸡翅、炸棒棒鸡、炸里脊肉、无骨香鸡柳、炸薯条(牛肉味,鸡肉味,五香味、孜然 味、海鲜味、麻辣味)炸芝麻球小吃培训、炸南瓜饼、汉 堡包、铁板鱿鱼、酥香鸡骨串小吃培训、香辣羊肉串、菌类(炸蘑菇、炸香菇、炸鸡腿菇)、脆皮炸香蕉串、炸茄合、炸土豆片小吃培训、炸五香豆腐片蔬菜类等特色油系列。送奇味 飘香酱类六种《五味酱 三鲜酱 麻辣酱 BT暴辣酱 草莓酱 苹果酱》。



烧烤类: 烤羊肉串 、烤鲜鱼小吃培训、烤羊排小吃培训、烤羊内腰小吃培训、烤羊外腰小吃培训、烤羊腿、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大虾小吃培训、疯狂烤翅小吃培训、烤鲜鱼丸小吃培训、烤面筋|、 烤土豆片、烤水果、烤香蕉、 烤馍片、 烤蔬菜小吃培训、烤鲜笋、烤鱿鱼等烧烤系列。送奇味飘香酱类6种《五味酱 三鲜酱 麻辣酱 BT暴辣酱 草莓酱 苹果酱》。



冷饮系列:珍珠奶茶(果粉、珍珠、椰果、果汁、烧仙草小吃培训、冰粉粉小吃培训、黑凉粉、白凉粉、冰淇淋粉小吃培训、炸鸡粉、松饼粉、 明珠、巧克力浆)、美味冰粥、花式刨冰小吃培训、清凉 冰沙、各色冰淇淋小吃培训、雪花酪、美味奶酪、炒冰、泡沫红茶小吃培训、美味果汁、美味果奶、果冻、七彩鸡尾饮料、水果拼盘、花果茶、花草茶、花式咖啡、冰红茶、冷热饮、 最新流行的时尚冰点。



特色名吃类:兰州拉面小吃培训、羊肉烩面小吃培训、砂锅烩面、山西刀削面、安徽板面、四川担担面、北京炸酱面、鸡蛋手擀面、扬州炒饭、牛肉饺子、重庆火锅小吃培训、南京鸭血粉丝、九州香排骨、罗锅香酱肉、酸菜鱼小吃培训、水煮鱼小吃培训、新疆大盘鸡、五香酱牛肉、九九鸭脖小吃培训,骨里香烧鸡、疯狂馋嘴鸭、潮州卤肉小吃培训、 五香猪蹄 、麻辣鸡爪、 麻辣鸡头 、德州扒鸡 、干锅香辣虾小吃培训、 一绝炒鸡小吃培训、香锅红油鸭、红油野兔火锅 、奇香狗肉火锅、红焖羊肉。


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